衡阳日报讯（文/敖文景 图/全媒体记者 张志伟）初冬季节，随着今年油茶籽采摘、晒剥工作的陆续结束，常宁市水口山镇舂陵村的油茶种植户开始进入一年中最为振奋人心的好时节——茶油开榨。
在常宁市廖洲洋家庭农场，数十名村民正在紧张有序地对晾晒好的油茶果进行剥壳、挑选，一颗颗饱满的油茶籽在机器与工人的协作中被剥离开来。在榨油车间，一个个茶饼在经过机器挤压时发出“嗞嗞嗞”的流油声，分外悦耳。
“采摘后的茶果，经过晾晒、去壳、晒籽，再进入工厂进行粉碎、蒸麸、制饼、上榨，最终才有了滴滴醇香的茶油。”农场负责人廖洲洋介绍。
据悉，今年该村种植了4000余亩油茶树，通过修枝、施肥、覆土等改造技术，进一步提升了油茶树的产量。“今年油茶树收成很好，产出了60万斤油茶果，预计能榨出15000斤山茶油，每斤能卖出65元的好价钱。”舂陵村驻村第一书记张闽兴奋地算了一笔账。自2022年，该村通过盘活洲洋榨油乡村车间，每年年产值逾千万元，每年可为集体经济增收1.6万元。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。衡阳日报社乡村振兴工作队自派驻舂陵村以来，积极优化该村产业布局，在做大做强油茶产业的同时，带领他们开辟更多致富道路，全心助力乡村经济发展。