衡阳日报讯（通讯员 洪霆 李慧芳 全媒体记者 李境）9月19日上午，由商务部、湖南省人民政府共同主办的2025（第十届）中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心开幕。市商务局、市财政局联合组织衡阳18家餐饮企业参展。衡阳馆以“红色热土，味觉名城”为主题精彩亮相，成为开场即火的热门展区。
展馆内设置美食品鉴区、互动烹饪区及展商区，形成从“食材到餐桌”的完整体验链。多家企业开展免费试吃活动，专业厨师现场烹制衡阳鱼丸、黄雀肉、腊肉、柴火香干等特色美食，同时提供月饼、糕点、糖果和原酿鲜酒等即尝美食。
展商区的洽谈、品鉴与采购互动十分活跃。尤为值得一提的是，衡阳波哥现代农业科技有限公司与盒马鲜生现场达成合作，实现了产销联动。
市商务局相关负责人表示，“衡阳味道”亮相中国国际食品餐饮博览会，将有效助力衡阳在全国食品餐饮产业格局中进一步凸显特色优势，擦亮这一美食品牌名片。