衡阳日报讯（申忠文 通讯员 周运动） 近日，市应安委办组织召开全市小型餐饮场所安全防范视频调度会，全面布置消防安全专项整治工作，着力提升餐饮场所火灾防控能力。
会议指出，要明确隐患排查、督促整改、能力提升等各环节的任务分工，压紧压实属地管理、部门监管、单位主体责任，强化对动火作业、户外广告和招牌设施违规设置影响疏散逃生、醇基燃料和燃气使用等方面的安全监管。商务部门要切实履行餐饮行业安全管理职责，加强统筹推进和日常调度；消防救援部门要发挥综合监管作用，严格依法查处消防违法行为；公安部门要指导基层派出所将小型餐饮场所纳入重点检查范围；住建部门要加强对小型餐饮场所违规新建、改（扩）建及装修行为的监管；各街道、乡镇及社区要扎实做好隐患排查和信息上报工作。
会议强调，要加强对经营业主、厨师、值班员等重点岗位人员的宣传教育，广泛组织餐饮场所开展“清厨房、清走道、清出口、查电路、查取暖、查燃气”活动，推动餐饮场所落实消防安全自查自纠自改，定期组织消防安全培训和应急疏散演练。要健全部门协同联动机制，织密市、县、乡三级安全监管网络，形成齐抓共管的工作格局，全面提升餐饮场所安全治理效能。