■文/图 胡建军
近日，在衡阳市金雁粮食购销有限公司（以下简称金雁米业）的展厅里，总经理唐卓立向记者介绍一款准备参加第十一届中国国际食品餐饮博览会的新品——金雁适度加工低GI玄米。这位“90后”青年掌门人，以“留胚适度碾磨”“GI≤55”“糊粉层营养留存”几个参数，把一粒米背后的工艺含量讲得条理分明。
唐卓立曾有过一段海外留学与从业经历。2016年，他放弃海外优渥的发展机会，毅然返乡接手父亲唐加宝经营的老牌米厂。彼时的金雁，由1956年原衡阳市第一、第三大米厂合并沿革而来，2000年改制为股份制粮食购销公司，是城区重要的应急粮油加工点和地方储备粮承储单位。十年间，唐卓立以青春之智与政企协同之力，让金雁米业走上了高质量发展的快车道。
归雁衔穗，以青春之智破局传统粮业
“老一辈用匠心守住品质，我们要用创新打开未来。”唐卓立回国后的第一件事，并非急着更换招牌，而是沉下身子，跟着车间、仓库、客户跑了大半年。他深知，传统粮油行业正面临消费升级与市场竞争的双重挑战，如何让“三代人吃金雁”的老品牌焕发新生，是必须回答的时代命题。
他没有沿袭传统路径，而是将海外学到的现代企业管理理念与家乡粮业实际相结合。针对“糙米口感粗糙”的行业痛点，他主导研发并推出低GI胚芽米等精加工新品；推动公司与湖南省粮科院、湖南农大深度合作，将科研成果转化为生产线标准，构建起从田间到餐桌的全链条质量管控体系。
车间改造、标准升级……2026年1月，经省商务厅认定，金雁米业正式获授第七批“湖南老字号”。在他的带领下，金雁米业先后荣获“国家农业产业化重点龙头企业”“国家高新技术企业”等称号，累计揽获30余项荣誉，让“金雁”二字成为品质与创新的代名词。
政企同心，以协同之力筑牢发展根基
青年企业家的成长，离不开肥沃的土壤。唐卓立说：“金雁的每一步跨越，都离不开政府部门的‘撑腰鼓劲’。”
自其返乡创业以来，市发改委、市总工会、团市委、蒸湘区委、区政府始终将金雁作为重点培育对象，在政策扶持、资源对接、人才引育等方面给予全方位支持。
市发改委多次深入企业调研，指导金雁申报国家农业产业化重点龙头企业，推动“订单农业”模式迭代升级；市总工会积极发挥桥梁纽带作用，精准赋能企业高质量发展；团市委将其纳入“青年创业典型”培养计划，搭建产学研对接平台，助力企业引进青年技术人才；蒸湘区委、区政府则聚焦企业扩建需求，在用地审批、基础设施配套等方面开辟“绿色通道”，确保2019年迁址扩建项目顺利推进。
正是这种“政企同心”的合力，让唐卓立的创新构想落地生根。如今，公司已建成优质稻订单基地超60万亩，带动2万余户农户年增收超2亿元，让金雁的发展底气更足、步子更稳。同时，经营范围由原来单一的粮食加工拓展为粮食精深加工、休闲食品生产、房地产开发和物流等多元化发展格局。
匠心守正，以担当之责续写粮安新篇
真正检验接班的，不在展厅，而在田埂。唐卓立接手后延续并扩大了金雁早年的“订单农业”：企业下品种、给保底、派农技，种粮大户在晒场交货，合作社集中转运进厂。公开材料显示，金雁已两次入选中国粮食行业协会“放心粮油”企业名单（第十一、十四批）。
值得书写的不仅是数据本身，更是代际切换后的取舍。父辈那一代将“不短斤、不掺陈、不抬价”恪守到底，新一程则增添了可追溯、适度加工和园区协作的新内涵。作为新一代掌舵人，唐卓立提出“金稻种、金稻场、金耕种、金匠心、金工艺”五大金标准，将其作为行业标杆严格执行，用产业力量助力乡村振兴。
蒸水河边的老米厂没有变成新消费故事里的网红厂。唐卓立没改“金雁”这两个字，也没把六十年的粮仓底子换成别的赛道。返乡近十年，变的是中控屏、留胚曲线和进村的合同范本；不变的是，市发改委盯着的粮袋子、蒸湘区接续推进的技改单、团市委搭建的青年履职台，以及一家老粮企在衡阳家庭餐桌上还要继续称重的“那杆秤”。
正如唐卓立所言：“时光向前，匠心闪亮。”在保障国家粮食安全、推动乡村全面振兴的征程上，这位青年企业家正以归雁之姿，衔穗筑仓，续写着属于金雁、属于雁城的粮安新篇。