■文/图 王 丹
一盏琥珀色的茶汤，香气清幽，入口微苦，旋即回甘，后韵绵长……11月18日，在“衡永一家亲”永顺莓茶（衡阳专场）品鉴推介会的现场，这种来自湘西永顺大山深处的“神奇树叶”，以其独特的口感与深厚的历史底蕴，征服了众多衡阳品鉴者的味蕾。它不仅是国家地理标志产品，更承载着一段从“土司贡品”到百姓茶桌的千年传奇。
此次品鉴推介会，正是衡阳市与永顺县对口帮扶工作的生动缩影。自2021年衡永两地结成帮扶对子以来，衡阳累计投入帮扶资金6100万元，精准实施产业项目213个，推动永顺莓茶、猕猴桃、柑橘等优质农特产品走出大山、走进衡阳，累计销售额达1.3亿元。通过开展技能培训、拓展就业渠道，帮助3000余名永顺县农村劳动力提升本领，带动超4000人实现稳定就业。在“市县联动、村企协同”的多层次帮扶机制下，衡阳12个县市区与永顺12个乡镇实现结对全覆盖，帮扶力量直抵乡村一线，资源优势精准对接，共同绘就了一幅携手振兴的生动图景。
千年传承
一杯凝聚历史与非遗的茶
“今天，我们带着血浓于水的亲情，将永顺人视若珍宝、引以为傲的‘绿色瑰宝’——永顺莓茶带到雁城。”推介会上，永顺县人民政府县长周海强向在场嘉宾作了动情介绍。他生动讲述了莓茶作为历史上“土司贡品”的过往，以及如今秉承古法，通过采青、摊晾、杀青、揉捻、发酵、干燥等12道工序精工匠制，这套珍贵的非遗技艺最大程度锁住莓茶天然的“白霜”与活性成分，确保出自永顺的莓茶都品质纯正、安全可靠、功效卓越。
“我们品的不只是莓茶，更是一段活着的历史，一份可以品尝的非遗。”一位与会者在体验后感慨。这片茶叶，跨越千年，将湘西土家族的风土人情与制茶智慧，携入雁城。
科技赋能
揭示“高黄酮”背后的健康密码
如果说历史与文化赋予了永顺莓茶灵魂，那么现代科技则为其卓越品质提供了坚实佐证。活动现场，湖南农业大学教授、中国永顺莓茶产业发展研究院院长禹利君带来了《永顺莓茶与健康养生》的主题分享，从科学角度揭开了它的健康密码。
“永顺莓茶最显著的特点是其天然的高黄酮含量。”禹利君教授指出，“黄酮类化合物被誉为‘天然的青霉素’，具有清热解毒、抗菌消炎、增强免疫力等多种生理活性。”这份源于大自然的健康馈赠，使得永顺莓茶不仅是日常饮用的佳品，更成为一种引领健康生活方式的养生茶饮。它的独特功效，正与当下人们日益增长的健康需求相契合。
衡永携手
让千年茶香润泽雁城
本次品鉴推介会，是“衡永一家亲”区域协作的又一暖心实践。衡阳以其广阔的市场和强大的渠道能力，为这颗湘西“茶中明珠”搭建了走向更广阔天地的桥梁。
据悉，永顺县的莓茶种植面积已达13万亩、覆盖23个乡镇，发展莓茶种植专业合作社43家，吸引24家加工企业落户，年产优质干茶2400余吨，综合产值12亿元，成功带动了近6.2万农业人口通过土地流转、入园务工、订单种植、利润分红等方式实现稳定增收，人均年增收超4000元。
在毛坝、润雅等核心产区，莓茶已成为支柱产业。这一成绩，离不开衡阳市在消费帮扶方面的有力支持——通过“832平台”采购永顺农特产品1800万元，并安排专项资金102万元支持品牌建设与市场推广。
在品鉴交流环节，衡阳本地的渠道商、企业代表对永顺莓茶表现出浓厚兴趣，纷纷驻足品尝、咨询洽谈。“我们非常看好永顺莓茶在衡阳的市场前景，它的健康属性很有吸引力。”衡阳品稻生态农业发展有限公司总经理李艳超表示。推介会现场，四家企业签约，合计签约意向采购超2000万元，将这份源自湘西的“莓”好滋味，正式引入衡阳市场。
未来，永顺县也希望衡阳市能在产业合作推介、专业人才培训等方面继续加大支持力度，助力永顺打造更具竞争力的产业链，让千年莓茶在衡永协作的春风中香飘更远。