■文/图 衡阳日报全媒体记者 唐 锦
编前语
在人口老龄化日益加深的今天，如何让长者吃得方便、吃得健康、吃得暖心，不仅关乎千万家庭的福祉，更是衡量城市温度与社会治理水平的重要标尺。
面对这一普遍性挑战，衡阳市各城区积极行动，因地制宜，探索出多种形式的为老助餐服务模式，努力破解老年人的“吃饭难”问题。
本组报道将带您走进衡阳四个城区，看他们如何用实实在在的举措，守护老年人“舌尖上的幸福”。一顿顿热乎饭，正成为传递关爱、连接社区、温暖“夕阳”的幸福载体。
“今天吃什么菜呀？”“赵阿姨，来，我帮您打菜。”11月13日11：30，石鼓区青山街道佰善养护院里的社区食堂内一片欢声笑语。对许多老人来说，这里比家里还要“热闹”。
走进食堂，社区食堂负责人、佰善养护院院长李晓斌正在取餐台前忙个不停。随着一道道热腾腾的菜品被端上餐台，他一边指导工作人员如何摆放，一边亲切地向排队打菜的老人们介绍当天的菜品搭配。
“在老龄化日益加剧的今天，很多老人因为行动不便、经济压力大或子女忙碌，常常在吃饭上‘将就’。”李晓斌感慨地说。他的父亲曾抗癌十年，这段经历让他深切体会到老年人在生活上的不易。去年12月，他决定在养护院内开办这家社区食堂，就是希望让更多老人吃上暖心饭，也为子女减轻一份负担。
83岁的曾爷爷是社区居民，平时和女儿一起生活。由于女儿白天忙于工作，无暇照顾他的一日三餐，社区食堂便成了他的“饭堂”。扣肉、清炒时蔬、土豆炖牛腩、紫菜蛋花汤……一顿营养均衡的午餐，花费不到十元。“一个人在家做饭总是凑合，现在我几乎天天都来，省钱又省心，吃得也舒服！”曾爷爷笑着说。
社区食堂的菜品按1.68元／两计价，米饭和汤免费供应，每天提供约十种荤素搭配的菜品。李晓斌介绍，食堂面向所有人开放，60岁以上的长者还能享受9折优惠。
70多岁的李爷爷是养护院的住养老人，因行动不便、咀嚼困难，每天由护工将餐食送到床边。李晓斌表示，为满足不同老人的需求，食堂专门推出了“低盐、低脂、低糖、高纤维”的“三低一高”套餐，以及口感软烂、易于消化的餐品。此外，还聘请了专业营养师，根据老人的健康状况和口味偏好，制定个性化的膳食计划。
在食堂里，老人们不仅吃得放心，更找到了情感的寄托。他们与同龄人围桌而坐，边吃边聊。这种“餐桌社交”，悄然缓解了他们的孤独感，提升了晚年生活的幸福感。
“老人们选择这里，不仅因为价格实惠，更因为能在这里找到陪伴和归属。”食堂主厨王师傅说，他每天都见证着老人们的相互依偎温暖。如今，这间小小的食堂，已成为社区里最具温度的“心脏”，每天见证着温暖与欢笑。